Kaffeemousse – Leicht, aromatisch & schnell zubereitet
Kaffeemousse ist ein elegantes und schnell zubereitetes Dessert, ideal für alle, die intensive und raffinierte Aromen lieben. Ihre luftige Textur und ihr subtiler Geschmack machen sie zum perfekten süßen Genuss, um ein Essen auf leichte Art abzurunden. Diese Express-Variante benötigt nur wenige einfache Zutaten und ist im Handumdrehen zubereitet.
Zutaten für 4 Personen:
3 Eier (Eigelb und Eiweiß getrennt)
60 g feiner Zucker
1 EL Instantkaffee oder 2 starke Espressi
100 ml sehr kalte Schlagsahne
1 TL Vanilleextrakt (optional)
1 Prise Salz
Zubereitung Schritt für Schritt:
