Zutaten
500 g Hackfleisch, Rind, gemischt oder alternativ Pute
1 Zwiebel, fein gewürfelt
1 bis 2 Scheiben altbackenes Brot oder 1 altbackenes Brötchen
1 Ei
1 Teelöffel Senf nach Wunsch
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß nach Wunsch
1 kleine Prise Muskatnuss nach Wunsch
2 bis 3 Esslöffel Semmelbrösel, falls die Masse zu weich ist
Öl oder Butter zum Braten
Nach Wunsch frische Petersilie
Nach Wunsch 1 kleine Knoblauchzehe
Nach Wunsch etwas Käse für eine gefüllte Variante
