Die einzigartige Zusammensetzung dieses Gewürzes fördert die Produktion von Magensäften. Diese Substanzen erleichtern die Verdauung, die Nährstoffaufnahme und die Ausscheidung von Giftstoffen.
Ingwer ist reich an Ballaststoffen, lindert Verstopfung und reduziert das Hungergefühl. Er besitzt zudem thermogene Eigenschaften, erhöht die Körperwärme und ermöglicht so eine schnellere Kalorienverbrennung.
Für Ingwerwasser 1,5 Liter Wasser zum Kochen bringen. Ingwer hinzufügen und etwa 5 Minuten kochen lassen. Abkühlen lassen, dann abseihen und den Saft einer Zitrone hinzufügen. Täglich auf nüchternen Magen trinken.
