- Chili-Flocken
- Sesam
- FrĂĽhlingszwiebeln
👨‍🍳 ZUBEREITUNG
Schritt 1: Hähnchen vorbereiten
Hähnchen schneiden und leicht mit Salz & Pfeffer würzen.
Dann panieren:
- erst ins Ei
- dann in Speisestärke
👉 Das sorgt für knusprige Textur.
Schritt 2: Frittieren
Öl erhitzen und Hähnchen goldbraun frittieren (4–6 Minuten).
Optional: doppelt frittieren fĂĽr extra Crunch.
Schritt 3: Sauce machen
Honig, Sojasauce, Ketchup, Essig, Knoblauch und Ingwer erhitzen.
2–3 Minuten köcheln lassen.
Dann Speisestärke-Mischung hinzufügen, bis die Sauce dick und glänzend wird.
Schritt 4: Alles mischen
Hähnchen in die Sauce geben und gut vermengen.
1–2 Minuten zusammen köcheln lassen.
