Zutaten
Für den Kuchen:
- Süße Äpfel: 4 mittelgroße (ca. 600 g | 21 oz)
- Eier: 4 große
- Ungesüßtes Kakaopulver: 5 Esslöffel (35 g | 1,2 oz)
- Backpulver: 1 Teelöffel
- Olivenöl: zum Einfetten der Form
Für den begleitenden Mango-Tee:
- Zitrone: 2 Stückchen
- Gefriergetrocknete Mango: 1 Esslöffel
- Schwarzer loser Tee: 2 Esslöffel
- Wasser: 1 Liter (4 Tassen), kochend
Anleitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
