Keine Panik! Auch wenn der Anblick im ersten Moment vielleicht etwas eklig ist: Ein Wurm im Obst ist absolut kein Weltuntergang. Tatsächlich ist es sogar ein Zeichen dafür, dass das Obst natürlich gewachsen und nicht völlig überbehandelt ist.
Hier ist ein einfacher Fahrplan, was Sie jetzt tun können:
1. Ruhe bewahren und wegschneiden
Die gute Nachricht zuerst: Die meisten “Würmer” in heimischem Obst (wie die Maden des Apfelwicklers oder der Kirschfruchtfliege) sind für den Menschen völlig ungiftig.
- Schneiden Sie die betroffene Stelle und den Bereich drumherum einfach großzügig mit einem Messer weg.
- Der Rest des Obstes ist in der Regel noch absolut genießbar.
2. Wann sollte das Obst lieber weg?
Es gibt ein paar Ausnahmen, bei denen Sie die Frucht lieber komplett entsorgen (oder kompostieren) sollten:
- Starker Befall: Wenn das Obst komplett durchlöchert ist oder im Inneren schon faulig und braun aussieht.
- Schimmel: Wenn sich um die Bohrkanäle herum bereits Schimmel gebildet hat. Schimmelpilze breiten sich im wasserreichen Obst unsichtbar aus und können gesundheitsschädlich sein.
- Exotisches Obst: Bei importierten Früchten aus den Tropen ist etwas mehr Vorsicht geboten, da dortige Larven andere Bakterien übertragen können. Hier im Zweifel die Frucht lieber entsorgen.
3. Was passiert, wenn ich ihn aus Versehen mitgegessen habe?
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
