Forschungen an der Universität Washington haben gezeigt, dass Knoblauch bei verschiedenen Gesundheitsproblemen bis zu 100-mal wirksamer ist als die gängigsten Antibiotika.
In diesem Artikel empfehlen wir Ihnen dieses überraschend wirksame Knoblauchsuppenrezept:
Zutaten:
50 geschälte Knoblauchzehen (ca. 5 Knollen)
2 EL Ghee
2 EL Olivenöl
2 große Zwiebeln, fein gehackt
1 EL gehackter frischer Thymian
250 ml Hühnerbrühe (als Basis)
1 Bouquet garni (Petersilie, Thymian, Lorbeerblatt)
3 EL Kokosöl
Zubereitung:
Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor. Schneiden Sie die Spitzen der Knoblauchknollen ab, geben Sie den Knoblauch in eine Glasform und beträufeln Sie ihn mit etwas Olivenöl. Backen Sie ihn 90 Minuten lang und lassen Sie ihn anschließend einige Minuten abkühlen.
