Tomaten  lassen sich auf vielfältige Weise genießen. Ob gekocht, roh, in Soßen, Salaten oder  aufwendigeren Gerichten – sie sind in vielen Haushalten ein fester Bestandteil der Küche. Allerdings gibt es unterschiedliche Meinungen zur richtigen  Lagerung . Und es besteht ein Unterschied zwischen ganzen und gehackten Tomaten. Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre  Tomaten  optimal aufbewahren.

So lagern Sie ganze Tomaten

Was tun mit  Tomaten  nach dem Einkauf auf dem Markt oder im Supermarkt? Je nach Rezept verwenden Sie sie unterschiedlich. Meistens bleiben Tomaten übrig. Sollten Sie diese dann im Kühlschrank aufbewahren oder bei Zimmertemperatur lagern?  Ganze Tomaten sollten am besten bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden,   damit sie ihr Aroma behalten. Noch besser ist es, wenn sie lichtgeschützt gelagert werden, damit sie ihre Festigkeit bewahren.

Und was ist mit den Tomatenscheiben?

Geschnittene Tomaten sind  eine andere Sache. Einmal geschnitten,  verderben sie schnell  und sind nicht lange haltbar. Wenn Sie sie also nicht sofort essen, sollten Sie sie zügig aufbewahren. Der Kühlschrank ist dafür zweifellos der beste Ort. Es empfiehlt sich jedoch, die Tomaten in einem  luftdichten Behälter zu lagern  , um sie vor Kälte und möglichen Bakterien zu schützen.

Ein weiterer  Trick  , um Tomaten besser haltbar zu machen:  Lassen Sie sie vor dem Einkochen abtropfen. Und denken Sie daran, die Tomatenscheiben   vor dem Verzehr etwas  antauen zu lassen , besonders wenn Sie sie im Salat oder als Snack genießen möchten. Sind die Tomaten zu kalt , verlieren sie ihr volles Aroma, und all Ihre Mühe war umsonst.

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1/9 Was tun mit den Tomaten? 

Was tun mit den Tomaten, wenn man vom Markt oder Supermarkt zurückkommt? Je nachdem, welches Rezept man mit Tomaten zubereiten möchte, verwendet man sie unterschiedlich.

 

2/9 Soll ich die Fotos in den Kühlschrank stellen oder sie an der Luft lassen? 

Und in den meisten Fällen bleiben Reste übrig. Sollten die Tomaten dann gekühlt oder bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden?

 

3/9 ganze Tomaten 

Ganze Tomaten bewahrt man am besten bei Zimmertemperatur auf, um ihr Aroma zu erhalten. Noch besser ist es, sie vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen, damit sie fest bleiben.

 

4/9 geschnittene Tomaten 

Bei geschnittenen Tomaten verhält es sich anders. Sobald sie geschnitten sind, verderben sie nämlich schnell und „reifen schlecht“.

Näch

Wenn Sie jedoch nicht in der Lage sind, alles zu tun, müssen Sie unbedingt den Server reservieren. Der Kühlschrank muss nicht in den Kühlschrank gestellt werden.

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6/9 In einem hermetischen Boîte 

Es wird jedoch empfohlen, die Tomaten in einem geschlossenen Behälter zu platzieren, damit sie vor der Kälte und eventuellen Bakterien geschützt werden.

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7/9 Eine kluge Ergänzung  

Sie haben eine weitere kluge Einstellung für die beste Konservierung von Tomaten: Sie müssen sie vor dem Einlegen ins Wasser trennen.

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8/9 Warten Sie, bevor Sie die Tomaten aus dem Kühlschrank verwenden 

Endlich, wenn Sie im Sommer Ihre Tomatentranchen verzehren, denken Sie an die Sortierung des Kühlschranks, bevor Sie ihn verwenden, und achten Sie darauf, dass Sie die Krippe in den Salat oder ins Freie legen.

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9/9 Die Tomaten brauchen keinen Frost mehr  

Wenn die Tomaten nicht kalt sind, müssen Sie sie unbedingt retten, und Sie müssen alle diese Vorsichtsmaßnahmen befolgen, um sie zu retten.